Fusies
Gedurende de hectische periode rond een fusie kan met elkaar van een kopje koffie genieten een belangrijk moment voor de beide fusiepartners zijn. De zaken worden bij zo’n rustmoment ook eens informeel tegen het licht gehouden. Tijdens of na een fusie kan door samenvoeging van verschillende entiteiten echter een situatie ontstaan waarbij meerdere koffieconcepten naast elkaar gebruikt worden. Naast het missen van schaalvoordelen op het gebied van inkoop en distributie kan dit in bepaalde gevallen zelfs tot gevolg hebben dat medewerkers hun kopje koffie “even” op een andere locatie gaan halen. Een onwenselijke situatie die ontstaat als verschillende kofficoncepten naast elkaar bestaan.
Door middel van het convergeren van de koffieconcepten, eventueel ondersteund met een koffietest, wordt de gewenste situatie bereikt. Hierbij wordt smaakbeleving en kostenbeheersing als leidraad gehanteerd. De Koffie Consultant kan dit proces voor u begeleiden.
